[웹진 아이사랑 제48호] 아이 즐거워요 - 함께해서 행복한 홈파티 요리
아이들과 함께하는 시간은 행복합니다. 맛있는 음식을 함께 만들고 먹을 때 행복은 배가 되지요. 함께 만들기 쉽고 보는 즐거움도 큰 연말 분위기 물씬 풍기는 홈파티 요리를 소개합니다.
쏙쏙 빼먹는 재미,
캔디드소시지팝
아이들이 좋아하는 달짠달짠의 맛을 가진 소시지사탕이에요. 소금, 후추 대신 아이들이 좋아하는 허니 머스터드를 발라 주셔도 좋아요. 엄마나 아빠가 밑 준비를 마치면 아이와 소시지를 꼬치에 꿰어 리본을 묶는 과정을 함께 해 보세요. 오븐이나 팬에 넣고 설탕이 녹아서 캬라멜라이즈가 되는 과정을 지켜보는 것도 재미있지요.
무엇이 나올까?
숨바꼭질브라우니
한 조각 한 조각 자를 때 마다 아이들이 탄성을 지르는 재미있는 숨바꼭질브라우니에요. 따끈하게 데운 우유랑 함께 먹으면 든든하지요.
각각의 반죽 색을 내는 과정도 재미있지만 브라우니를 잘랐을 때 어떤 모양이 나올지 상상하는 것도 재미있어요. 숨바꼭질 재료를 평소 아이들이 먹지 않는 식재료나 물건을 형상화해서 넣어 주면 편식교정에도 도움이 되지요. 주의할 것은 파운드가 완전히 식은 뒤 잘라내어야 모양이 잘 살아 있어요.
크리스마스 분위기 물씬,
리스진저쿠키
크리스마스 분위기가 물씬 나는 쿠키로 만든 리스에요. 리스모양은 약간 두꺼워야 쿠키가 많이 붙어 있어도 떨이지지 않아요. 리스모양의 구멍은 굽기 전에 약간 크게 내 주어야 굽는 동안 오그라들지 않아요. 반죽부터 완성까지 모든 과정에서 아이들과 함께 할 수 있는 요리예요. 아이들과 즐겁게 이야기 하며 만들어 보세요.
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